1.煮紅豆,紅豆先浸泡水,等泡軟後煮爛
過篩,去皮與外殼,只取豆泥
2.將深焙的咖啡豆磨成粉狀,像espresso的粗細大小,就可以啦
3.趁豆泥是熱的時候加入咖啡粉與細砂糖粉
（如果要吃鹹的食物,加點細鹽巴,就是鹹食物囉)
4.用木質攪拌棒,攪拌均勻,趁熱,當餡,夾土司或墨西哥脆片,就很好吃囉.....
百吃不厭!您不妨試試!
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- Sep 03 Thu 2009 13:41
咖啡紅豆泥餅
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