傑生加咖啡

已經是去年的活動囉～不過因為和咖啡有關還是介紹一下吧！

咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。

荷蘭 (The Netherlands)身為咖啡貿易大國，荷蘭自然不會有因咖啡所衍生的種種衝突。開始在家裡喝咖啡是源於16世紀文替時。

直到1660年代中期第一家咖啡屋開幕時，幾乎「沒有一戶人早上不喝咖啡。」不只是中上階級，連他們的僕人也可以品嚐咖啡。

這些咖啡屋有其獨特的風格。尤其是黑色鑲版的牆面與閃亮的銅哭來溫暖的氣氛。很多咖啡屋開設金融商圈中，此處經常有商人與經理人聚集在一起談生意。

在某些荷蘭城市，咖啡屋開設在美麗的花園中。在這裡，客人可以在樹蔭下享受咖啡，並且欣賞美麗的景緻。這花園咖啡屋在春天特別受歡迎，整個花個花團錦簇，監開著鬱金香。

咖啡樹傳親情，承 諾成傳家寶。台北縣民廖明義，時常跑到住家後山照顧樹齡超過百歲的咖啡樹，這是曾祖父母承諾當時離台外籍茶商會好好照顧的咖啡樹，這個責任一傳就是四代。

到意大利觀光要小心兩件事：一個是男人；一個是咖啡。在意大利，咖啡和男人其實是異曲同工的兩樣東西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既強勁又充滿熱情！

咖啡烘培機大致可分為直火式、半熱風半直火式、熱風式幾種。

喝咖啡的好處再多一樁！美國國家癌症研究院最新研究發現，受慢性Ｃ型肝炎所苦的病患，若每天能喝上三杯咖啡，可讓病情不再惡化。研究結果將刊於十一月出版的最新一期《肝臟學》（Hepatology）期刊。

    　國家癌症研究院這項研究名為「Ｃ型肝炎抗病毒長期治療抗肝硬化實驗」（ＨＡＬＴ-Ｃ），歷時三年八個月，有七六六人參與，他們都是接受過抗病毒藥物治療，但並無療效的Ｃ肝患者。

好咖啡的代價?-- 公平貿易組織(Fair Trade) 原本是為幫助小規模種植者而設立, 但是現在它可能已到瓶頸.
             

你有沒有想過，我們往生后永眠的棺木可以是一支大吉他、可樂瓶、一架飛機模型，甚至是任何一種你夢想的棺木造型？

 初步的調查表明，紅酒、杏仁、咖啡和一些富於一種叫做硼的營養物質的水果及堅果可能有助於避免前列腺癌。

Gary D. Vogin 綜述，醫學博士