傑生加咖啡

【Upaper╱文∕記者張雅雯】

在強調手工現煮的咖啡館裡，常能見到師傅們優雅地控制著虹吸式咖啡壺酒精燈加熱的火候，調製出的每一杯咖啡，都是匠心獨具的香醇風味。現在，這樣的手工口感，在家就能輕鬆享受！

在家享受行家級美味

TWINBIRD電動虹吸式咖啡壺，將傳統酒精燈加熱方式，改良為更便利、安全的插電式加熱，操作簡單，有效將水溫定在85℃，輕鬆煮出媲美行家的風味。

TWINBIRD電動虹吸式咖啡壺雖簡化了傳統沖煮的繁複步驟，但對咖啡玩家來說，創意樂趣不減，你可在加熱到最高溫時，加入一點冷水，讓水溫瞬間微微下降，保留更多咖啡酚類與香氣；或藉由時間的調控變化出多層次風味，或濃或淡UP TO YOU 。如此便捷的好工具，就連挑剔的咖啡部落客們也躍躍欲試，日前的體驗會上，部落客們便大方分享使用後的驚喜！

部落客心得分享

1、部落客∕春樹

任職於資訊公司的春樹，總笑說自己在公司就像個咖啡小弟，買豆子、煮咖啡、咖啡機保養等，全一手包辦。曾因為太愛喝咖啡而開過咖啡館，如今以「咖啡旅人」自居，誓言踏遍城市裡大大小小的咖啡館，嘗盡各路高手的極品咖啡。屬於「Pro級玩家」的春樹，原本就會固定號召網友舉辦咖啡聚會，還曾為了向網友解說虹吸式煮法原理，圖文並茂、洋洋灑灑地在網誌上寫了6大頁。但自從使用TWINBIRD電動虹吸式咖啡壺，除了更常在聚會上小露一手，他甚至打趣的說：「TWINBIRD把虹吸式變簡單了，下次不用再寫那麼多頁啦！」

個人網誌「哈露奇山旅行咖啡館」：http://blog.yam.com/haruki

2、部落客∕小橘

知名部落格玩家小橘，喜歡在個人網誌上分享私人旅遊及美食體驗。平時忙碌的她，總是穿梭於各家便利商店，一邊感受集點換贈品的樂趣，一邊解解咖啡癮。然而心裡最念念不忘的，卻是多年前在一次私人聚會中，品嘗到友人以虹吸式咖啡壺調煮的頂級藍山咖啡，因此當她耳聞TWINBIRD推出了「電動」虹吸式咖啡壺時，便迫不及待地搶先體驗，盼能重溫那股感動滋味。使用過後，小橘開心表示，TWINBIRD電動虹吸式咖啡壺不僅滿足她對咖啡的渴望，也讓她晉升為「玩Siphon」（Siphon，即虹吸式煮法）的咖啡玩家，此後天天都能享受手沖煮樂，好幸福！

個人網誌「橘子也有部落格」：http://oranges.idv.tw/