brazil-s.jpg 

巴西為世界第一的咖啡生產國,約佔全球總生產量的30%。所生產的咖啡一般就以其國名「巴西」稱之,但其中由聖多斯港輸出的咖啡豆則稱為「聖多斯咖啡」。聖多斯咖啡幾乎都產於巴西東南部,為巴西咖啡當中的極品,本身並劃分為No.2到No.8幾個等級。這裡介紹的聖多斯No.2,是300克豆子中表示瑕疵豆含量的瑕疵數在4以下,屬於最高一級的豆子。些微的苦味和柔滑的口感為其特徵。 

jasonplus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

安東尼羅賓說:「想要減肥的人千萬不要跟胖子在一起」;喬吉拉德說:「每個人都有250位朋友,80%對你毫無幫助。」

  每個人都有朋友,你能吸引什麼樣的人成為你的朋友,是否能悟透近朱者赤、近墨者黑的道理?

jasonplus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

coffee-heart1.jpg 

門上的鈴噹響了起來,
一個年約三十歲,穿著筆挺西服的男人,

走進了這家飄散著濃濃咖啡香的小小咖啡廳。『午安!歡迎光臨!』
 
年輕的老闆娘親切地招呼著。男人一面客氣地微微點了點頭,
一面走到吧台前的位子坐了下來。
 
開口對老闆娘說:「麻煩給我一杯摩卡,謝謝。」『好的,請稍候。』
老闆娘微笑著說。接著便開始熟練地磨碎咖啡豆,煮起咖啡來。

jasonplus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


創意的綠化辦公室盆栽,推薦咖啡樹桌上盆栽,小巧可愛又綠色盎然的咖啡樹,除綠化辦公室外,更能舒緩工作緊張的情緒喔。

jasonplus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 Coffee_Machine_italy02.JPG 

由生豆至一杯香濃的義式濃縮咖啡 ( Espresso ),這其間的每一步驟都非常重要,

jasonplus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

herbs.jpg 

一斤等於十六兩 從什麼時候開始的?從秦始皇制定統一度量衡。

jasonplus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

薪水這個因素,到底對工作的影響有多大?專研獎酬與績效管理的美商惠悅企管顧問公司總經理王伯松,觀察客戶與週遭人士的變化,有個有趣的心得。「通常離職原因排名第一是薪水,但留任原因排名第一是機會,」王伯松指出。

薪資是走人最強的理由,當然莫過於對薪資不滿意,影響工作士氣甚鉅。

jasonplus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

有一個老外為了學好漢語,不遠萬里,來到中國,拜師于一位國學教授門下。第一天老外想挑一個簡單詞彙學習,便向老師請教英語〝I〞在漢語中應該如何說。

jasonplus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

coffee_tasting_flavor_wheel.jpg 

當您在品嚐咖啡的時候,必須試著去分辨什麼是咖啡令人覺得舒服愉悅的口感、稠度、酸味以及香氣。底下有大多數杯測者習慣使用評斷咖啡的標準:

jasonplus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

coffee_acid_cup01.gif 

哈佛大學一九八一年發表研究報告指出,大量喝咖啡可能導致胰臟癌。這使愛喝咖啡者大感掃興。可是,其後至少有七項重要的研究都未能證實這一點,因此五年後,研究人員撤銷了這個結論。同樣聳人聽聞的是咖啡可能引致良性的纖維囊性乳房病和乳癌。咖啡因可能導致纖維囊性乳房病之說雖甚囂張,卻從沒有任何設計周全的研究會證實二者的關聯。

jasonplus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()